做肥皂,如果鬆膏、果凍一起來呢?
沒錯,不要懷疑!
本人就遇到肥皂 火山 + 果凍 + 鬆膏
(小朋友,不要學。不要學。不要學。)
失敗為成功之母,再接再厲… (哭著狂奔企。。。= =)))
先用簡單的方式來解釋 果凍,那就是皂化過程中升溫到一定程度之後,
便開始慢慢降溫,而皂化反應中較高的溫度集中在皂的中間,
而四周則是溫度偏低的,
因此產生了肥皂的中心點而向外,有類似半透明的狀況,
完全冷卻之前,透明的情況會不見,
但這種現象會在曬皂完全結束之前,就會顏色稍稍變淡了;
電視框也是表示皂化得很不錯的情形,
這個框在晾皂完之前,是會完全消失的,和果凍不太一樣。
[ 果凍好嗎? ]
這只能表示皂化比較完全,並且這樣的肥皂,好洗,
但是並非一定有的必要過程,
有爭議的是,升溫過程中可能破壞了一部份的營養
( 原理類似冷壓橄欖不要用來炒菜 )
各有擁護者,我們就繼續看下去… (主播上身)
讓我們談談這篇文章的重點是,為何做皂會產生鬆膏?????
鬆膏的原因 :
1.攪拌得不夠均勻
2.失溫,或是保溫不夠
3.假皂化也會有輕微的這情形出現
以個人粗淺的經驗是,
探討原因1.的現象,
您可以在手感上有點明顯感覺到,
也就是攪拌時會有明顯的重跟輕,或是成坨 (TRACE跟比較散的感覺不同,)
打皂避免失敗的重點:打均勻、打散!!! 千古不變~~~
而打皂的技術就相當重要,
這也就是為何不熟練的人,剛開始會做會容易失敗,
只要掌握眉角,其實也是件容易的事。
因此,有的人每次都鬆膏,
比較保險的作法是,在最後 Over trace之前,
最後可以換成刮棒,在四周圍都刮下來拌一拌,
拌的時候掌握一些技巧,並且不斷重履,
這麼做比較可以避免失敗。
另一種攪拌的方式是:由中心開心繞圓攪拌往外,
並且不斷的重覆這樣的動作 ( 偶爾還是要帶到鍋邊邊哦~~ )
探討原因2.的現象,
做好保溫工作是做皂要注意的重要環節之一,
依照季節也會有一些變化要注意跟調整。
如:冬季。肥皂除了要放保溫箱,記得要怕它冷,
所以最好是放一瓶溫熱的水在箱子裡面,還蓋上毛巾,
為的就是確保,皂寶寶盡可能皂化得比較完全。
若沒有把握好,就可能產生肥皂四週有鬆的現象了
(照片補上… 鬆得一踏湖塗… 其實心比較痛… 哦哦哦~~~~~~)
( 鬆膏近拍… )
( 你看我是不是鬆~得~很白呀~ 哈哈哈… )
那麼怕冷又怕熱的皂寶寶,如果沒注意好溫度就會同時出現這兩種現象啦,
好比,今天我打了一鍋家事皂,配方上來說是一款升溫很快的皂,
因此在夏季的八月份打是完全不必保溫的,
然後,我因為攪拌得不夠均勻,
於是便產生了---升溫快又火山 ( 溫度高到皂體裂開,像火山裂開似的 ),
但是邊邊卻出現有鬆膏的現象了(不是上面的圖片哦!!),
一方面也可能是我將它放在比較冰冷的台面上而造成的,
以上便是我血淋淋+慘痛的經驗,
提供給愛作皂的你們,
祝大家有個愉快的做皂日 ^_^
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